삼색당고 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

삼색당고는 쫀득한 쌀경단을 흰색, 분홍색, 초록색으로 나눠 만든 일본식 다과예요.

삼색당고는 쫀득한 쌀경단을 흰색, 분홍색, 초록색으로 나눠 만든 일본식 다과예요. 은은한 단맛과 말랑한 식감이 있어 봄철 꽃놀이 간식이나 집에서 차와 함께 즐기기 좋아요.

일식 · 조리 30분

영양(1인분 165g): 열량 370.3kcal · 단백질 5.9g · 탄수화물 85g · 지방 0.7g · 나트륨 1.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽이 갈라지면 물을 1작은술씩 더하고, 너무 질면 쌀가루를 조금 보태요.

팁: 딸기는 물기가 많으니 으깬 뒤 물기를 살짝 덜어내면 분홍색 반죽이 다루기 편해요.

팁: 경단이 떠오른 뒤 바로 건지지 말고 잠깐 더 삶아야 속까지 말랑해져요.

팁: 완성한 당고는 오래 두면 굳기 쉬우니 만든 날 먹는 편이 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료