삼치구이 깻잎 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

노릇하게 구운 삼치에 깻잎과 양파를 곁들인 샐러드예요. 담백한 생선 맛에 깻잎의 향긋함과 새콤한 드레싱이 어우러져 점심이나 가벼운 저녁으로 잘 맞아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

팁: 양파의 매운맛이 부담스러우면 찬물에 5분 담갔다가 물기를 빼요.

팁: 삼치 껍질 쪽부터 굽고 자주 뒤집지 않으면 살이 덜 부서져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 삼치 — 120 g
• 깻잎 — 6 장
• 양파 — 0.3 개
• 양상추 — 1 줌
• 레몬즙 — 1 큰술
• 올리브유 — 1 작은술
• 간장 — 0.5 작은술
• 후춧가루 — 0.1 작은술

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