연어 에그 베네딕트 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

잉글리시 머핀 위에 훈제연어와 수란을 올리고, 부드러운 홀랜다이즈소스를 곁들인 브런치 메뉴예요.

잉글리시 머핀 위에 훈제연어와 수란을 올리고, 부드러운 홀랜다이즈소스를 곁들인 브런치 메뉴예요. 고소한 소스와 짭짤한 연어, 촉촉한 노른자가 잘 어울려요. 주말 점심이나 여유 있는 저녁에 즐기기 좋아요.

양식 · 조리 25분

팁: 홀랜다이즈소스는 버터를 한 번에 붓지 말고 가늘게 부으면서 저어야 매끄럽게 섞여요.

팁: 수란은 물이 세게 끓으면 흰자가 흩어지기 쉬우니 약한 불에서 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료