벚꽃새우 카키아게소바 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

벚꽃새우와 채소를 바삭하게 튀겨 메밀면 위에 얹은 일본식 소바예요. 고소한 튀김에 쯔유의 짭조름한 감칠맛이 어우러져요.

벚꽃새우와 채소를 바삭하게 튀겨 메밀면 위에 얹은 일본식 소바예요. 고소한 튀김에 쯔유의 짭조름한 감칠맛이 어우러져요. 봄철 점심이나 저녁에 따뜻하게 즐기기 좋아요.

일식 · 조리 35분

팁: 반죽은 오래 섞지 말고 밀가루가 조금 남을 정도로 가볍게 섞으면 튀김이 바삭해져요.

팁: 튀김 재료에 물기가 많으면 기름이 튈 수 있으니 채소와 새우의 표면을 잘 닦아 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료