벚꽃새우카키아게 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

벚꽃새우카키아게는 작은 새우와 양파, 당근을 얇은 튀김옷에 함께 묻혀 바삭하게 튀긴 일본식 튀김이에요.

벚꽃새우카키아게는 작은 새우와 양파, 당근을 얇은 튀김옷에 함께 묻혀 바삭하게 튀긴 일본식 튀김이에요. 새우의 고소한 맛에 양파의 은근한 단맛이 어우러져요. 봄철 별미로 즐기거나, 밥과 곁들여 든든한 한 끼로 먹기 좋아요.

일식 · 조리 25분

영양(1인분 480.5g): 열량 2703.4kcal · 단백질 14.1g · 탄수화물 23.4g · 지방 276.7g · 나트륨 175mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽을 오래 섞으면 튀김옷이 묵직해질 수 있으니 가루가 조금 보여도 괜찮아요.

팁: 한 번에 많이 넣으면 기름 온도가 내려가니 두세 번 나눠 튀겨요.

팁: 작은 종이호일 위에 반죽을 올려 기름에 넣으면 모양을 잡기 편해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료