연어 지게미국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
연어와 술지게미를 무, 당근과 함께 끓인 일본식 겨울국이에요. 연어의 담백한 맛에 술지게미의 구수함이 더해져 부드럽고 따뜻하게 즐길 수…
연어와 술지게미를 무, 당근과 함께 끓인 일본식 겨울국이에요. 연어의 담백한 맛에 술지게미의 구수함이 더해져 부드럽고 따뜻하게 즐길 수 있어요. 쌀쌀한 날 저녁에 밥과 곁들이기 좋아요.
일식 · 조리 30분
팁: 술지게미가 덩어리져 있으면 국물 한 국자를 덜어 먼저 풀어 넣으면 고르게 섞여요.
팁: 연어는 오래 끓이면 살이 부서질 수 있으니 마지막에 넣고 약불로 익혀요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 연어 — 100 g
- 술지게미 — 40 g
- 무 — 60 g
- 당근 — 0.3 개
- 다시 육수 — 350 ml
- 대파 — 0.3 개
- 생강 — 3 g
- 간장 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g