エビワンタン麺スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エビ入りワンタンを澄んだスープに入れ、麺を添えた中華風の汁ものです。やわらかなワンタンとぷりぷりのエビ、あっさりしたスープがよく合い、昼食や夕食に気軽に楽しめます。
スープ・鍋 · 調理 30分
コツ: ワンタンの皮の縁に水をつけてしっかり閉じ、中に空気が残らないよう包むと、ゆでても開きにくくなります。
コツ: 麺を別ゆでして器に盛ると、スープが濁らずすっきり仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- えび — 60 g
- ワンタンの皮 — 4 枚
- 中華麺 — 1 人分
- 鶏ガラスープ — 400 ml
- 長ねぎ — 0.3 本
- しょうが — 3 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 g