えび団子とわかめのすいとん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
刻んだえびを丸めて団子にし、わかめと手作りのすいとん生地を一緒に煮込んだ、温かい汁ものです。えびのあっさりとしたうまみ、わかめのやわらかな食感、もちもちのすいとんがよく合います。しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 40分
栄養（1人分 848.3g）: 387.5kcal · たんぱく質 26g · 炭水化物 56.5g · 脂質 4.7g · ナトリウム 1019.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地に水を一度に加えず、少しずつ足すと手にくっつきにくく、形を整えやすくなります。
コツ: えび団子は大きさをそろえて丸めると、均等に火が通ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- えび — 90 g
- 乾燥わかめ — 3 g
- 小麦粉 — 70 g
- 水 — 650 ml
- 卵 — 0.3 個
- 塩 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 長ねぎ — 0.2 個
- ごま油 — 0.5 小さじ