えび団子とわかめのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

えびの身を丸めて団子にし、わかめと一緒に煮たあっさりしたスープです。やわらかな団子と香ばしいごま油の香りがよく合い、昼食や夕食にご飯と一緒に楽しめます。

スープ・鍋 · 調理 30分

栄養(1人分 610.5g): 127.7kcal · たんぱく質 17.2g · 炭水化物 2.8g · 脂質 5.1g · ナトリウム 1136.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: えびの身は少し凍った状態で刻むと、下ごしらえしやすいです。

コツ: 団子をスープに入れたらかき混ぜず、1分ほど置くと形が崩れにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • むきえび — 80 g
  • 乾燥わかめ — 5 g
  • ごま油 — 1 小さじ
  • 卵白 — 0.5 個
  • みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
  • 塩 — 0.5 小さじ
  • 水 — 500 ml

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