새우튀김롤 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
바삭하게 튀긴 새우와 아삭한 오이, 고소한 마요네즈를 김과 밥으로 돌돌 만 롤이에요. 간단하지만 든든해서 점심이나 가벼운 저녁으로 잘 어울려요.
일식 · 조리 35분
영양(1인분 374g): 열량 705.4kcal · 단백질 24.7g · 탄수화물 86.5g · 지방 27.4g · 나트륨 555.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 밥이 너무 뜨거우면 김이 눅눅해질 수 있어 한김 식힌 뒤 말아요.
팁: 새우의 물기를 충분히 닦아야 튀김옷이 고르게 붙어요.
팁: 칼에 물을 살짝 묻혀 썰면 롤 모양이 덜 흐트러져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥(백미) — 180 g
- 새우 — 5 개
- 밀가루 — 2 큰술
- 달걀 — 0.5 개
- 빵가루 — 3 큰술
- 식용유 — 1 큰술
- 오이 — 0.3 개
- 김 — 1 장
- 마요네즈 — 1.5 큰술
- 식초 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.2 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술