새우튀김 냉우동 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
차가운 우동면에 바삭한 새우튀김과 아삭한 채소를 얹어 드레싱과 함께 먹는 샐러드 우동이에요. 고소하고 산뜻해서 더운 날 점심으로 잘 어울려요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 25분
팁: 우동면은 찬물에 충분히 헹궈야 탱글한 식감이 살아나요.
팁: 튀김옷은 오래 섞지 말고 가볍게 저으면 바삭하게 튀기기 좋아요.
팁: 쯔유의 농도에 따라 물을 조금 섞어 간을 맞춰도 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 우동면 — 180 g
- 새우 — 3 개
- 밀가루 — 2 큰술
- 옥수수전분 — 1 큰술
- 물 — 2 큰술
- 식용유 — 300 ml
- 양상추 — 1 줌
- 오이 — 0.3 개
- 방울토마토 — 3 개
- 쯔유 — 1 큰술
- 쌀식초 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술