アミの塩辛入り卵スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ふんわり火の通った卵に、アミの塩辛のほどよい塩味とうま味がよく合う、澄んだスープです。長ねぎの香りを加え、朝食や軽い昼食、夕食の汁物にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 12分
栄養（1人分 375.5g）: 76.8kcal · たんぱく質 7.6g · 炭水化物 1.3g · 脂質 4.3g · ナトリウム 987.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 溶き卵を注いですぐに強く混ぜると、スープが濁ることがあります。
コツ: アミの塩辛は商品によって塩味が違うので、最後に味を確かめるのがおすすめです。
コツ: 卵を煮すぎないと、やわらかくふんわり仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 卵 — 1 個
- アミの塩辛 — 2 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- 水 — 300 ml
- 塩 — 0.5 g