アミの塩辛で味付けしたズッキーニと豆腐のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ズッキーニと豆腐をアミの塩辛で味付けし、ぐつぐつ煮たあっさり味のスープです。やわらかな豆腐と、ほのかなエビのうま味がよく合い、ご飯のおかずにぴったりです。暑い日にも軽く食べやすい一品です。
スープ・鍋 · 調理 15分
栄養（1人分 542.5g）: 93.9kcal · たんぱく質 8.3g · 炭水化物 8.4g · 脂質 3.6g · ナトリウム 386.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アミの塩辛は商品によって塩味が違うので、最初は少なめに入れ、最後に味を調えます。
コツ: 豆腐を加えたあとは強く混ぜないようにすると、形が崩れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 韓国かぼちゃ — 0.5 個
- 豆腐 — 0.2 丁
- アミの塩辛 — 1 小さじ
- 水 — 350 ml
- 刻みにんにく — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 0.1 個