새우초밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우초밥은 달큰하고 탱탱한 새우를 새콤한 초밥 위에 올린 음식이에요. 점심이나 가벼운 저녁으로 깔끔하게 먹고 싶을 때 잘 어울려요.

일식 · 조리 15분

영양(1인분 272g): 열량 314.3kcal · 단백질 21.4g · 탄수화물 51.7g · 지방 1.2g · 나트륨 1553.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 밥이 너무 뜨거울 때 새우를 올리면 모양이 쉽게 흐트러져서 한 김 식힌 뒤 사용해요.

팁: 손에 물을 조금 묻히면 밥알이 덜 달라붙고 초밥 모양을 잡기 편해요.

팁: 새우의 물기를 충분히 닦아야 밥 위에서 미끄러지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료