エビとアオイの味噌クッパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アオイとエビを味噌で煮込み、ご飯を入れて食べる、味わい深いクッパです。やわらかなアオイとぷりぷりのエビがよく合い、温かい食事が恋しくなる昼食や夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
コツ: アオイの茎が太い場合は皮をむき、葉と一緒に加えると、よりやわらかく仕上がります。
コツ: 味噌によって塩気が違うので、まず少量を溶き入れ、最後に味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- フユアオイ — 1 つかみ
- エビ — 5 個
- 味噌 — 1 大さじ
- 煮干し（乾燥） — 5 個
- にんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 2 大さじ
- 水 — 500 ml