새우 깻잎전 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우와 깻잎을 달걀물에 묻혀 작게 부친 뒤 상추와 오이에 곁들이는 샐러드예요. 고소한 전과 아삭한 채소에 새콤한 간장 양념이 어울려요.
새우와 깻잎을 달걀물에 묻혀 작게 부친 뒤 상추와 오이에 곁들이는 샐러드예요. 고소한 전과 아삭한 채소에 새콤한 간장 양념이 어울려요. 가볍게 한 끼를 먹고 싶을 때 잘 맞아요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 25분
영양(1인분 215.3g): 열량 224.1kcal · 단백질 19g · 탄수화물 13.7g · 지방 10.3g · 나트륨 508.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 새우의 물기를 잘 닦으면 반죽이 묽어지지 않고 작은 전 모양을 잡기 쉬워요.
팁: 전은 한입 크기로 부치면 샐러드 채소와 함께 먹기 편해요.
팁: 양념장은 먹기 직전에 둘러야 채소의 아삭한 식감이 오래가요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 새우 — 70 g
- 깻잎 — 5 장
- 달걀 — 0.5 개
- 부침가루 — 1 큰술
- 식용유 — 1 작은술
- 상추 — 3 장
- 오이 — 0.3 개
- 간장 — 1 작은술
- 식초 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술