새우 두부 유자 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우와 두부에 잎채소를 곁들여 유자 드레싱으로 가볍게 버무린 샐러드예요. 새우의 탱글한 식감과 두부의 담백함에 유자의 산뜻한 향이 어우러져,…
새우와 두부에 잎채소를 곁들여 유자 드레싱으로 가볍게 버무린 샐러드예요. 새우의 탱글한 식감과 두부의 담백함에 유자의 산뜻한 향이 어우러져, 점심이나 저녁에 부담 없이 먹기 좋아요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분
팁: 두부 물기를 충분히 빼면 드레싱이 묽어지지 않고 채소도 아삭하게 먹을 수 있어요.
팁: 유자청의 단맛이 강하면 식초를 조금 더해 산뜻한 맛을 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 새우 — 80 g
- 두부 — 100 g
- 어린잎채소 — 50 g
- 유자청 — 1 큰술
- 올리브유 — 1 작은술
- 식초 — 1 작은술
- 소금 — 0.2 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술