새송이버섯두부샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

구운 새송이버섯과 부드러운 두부를 어린잎채소 위에 올리고 고소한 참깨 드레싱을 곁들인 샐러드예요.

구운 새송이버섯과 부드러운 두부를 어린잎채소 위에 올리고 고소한 참깨 드레싱을 곁들인 샐러드예요. 따뜻하고 담백한 맛이라 가볍게 점심을 먹고 싶거나 저녁에 산뜻한 한 접시를 준비할 때 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분

팁: 두부의 물기를 충분히 닦으면 팬에 덜 달라붙고 겉면이 더 잘 구워져요.

팁: 드레싱은 먹기 직전에 뿌리면 어린잎채소의 아삭한 식감이 오래가요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 새송이버섯 — 1 개
  • 두부 — 100 g
  • 어린잎채소 — 1 줌
  • 통깨 — 1 큰술
  • 간장 — 1 작은술
  • 식초 — 1 작은술
  • 꿀 — 0.5 작은술
  • 물 — 1 작은술
  • 식용유 — 1 작은술

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