고등어 매실밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

구운 고등어살과 매실, 차조기 잎을 밥에 섞어 향긋하고 산뜻하게 즐기는 일본식 솥밥이에요.

구운 고등어살과 매실, 차조기 잎을 밥에 섞어 향긋하고 산뜻하게 즐기는 일본식 솥밥이에요. 고소한 생선에 새콤한 매실 맛이 어우러져 점심이나 저녁 한 끼로 잘 어울려요.

일식 · 조리 35분

팁: 매실 과육의 짠맛과 신맛이 제품마다 달라요. 먼저 적게 넣고 맛을 본 뒤 더해요.

팁: 고등어의 잔가시는 밥에 섞기 전에 손으로 한 번 더 확인해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료