고등어 미소조림 우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고등어를 미소 국물에 부드럽게 조리고 우동면을 곁들인 따뜻한 면 요리예요. 짭조름하고 구수한 국물에 고등어의 고소한 맛이 어우러져, 쌀쌀한 날…

고등어를 미소 국물에 부드럽게 조리고 우동면을 곁들인 따뜻한 면 요리예요. 짭조름하고 구수한 국물에 고등어의 고소한 맛이 어우러져, 쌀쌀한 날 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

일식 · 조리 25분

팁: 미소는 끓는 국물에 바로 넣기보다 국물에 풀어 더하면 덩어리가 덜 생겨요.

팁: 고등어는 오래 끓이면 살이 부서질 수 있으니 익으면 면을 넣고 짧게 데워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료