구운 채소 테린 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

구운 채소 테린은 가지와 주키니, 파프리카를 구워 층층이 쌓고 차게 굳혀 썰어 내는 요리예요. 채소의 단맛과 은은한 구운 향이 살아 있어요.

구운 채소 테린은 가지와 주키니, 파프리카를 구워 층층이 쌓고 차게 굳혀 썰어 내는 요리예요. 채소의 단맛과 은은한 구운 향이 살아 있어요. 가볍게 먹고 싶은 점심에 잘 어울려요.

양식 · 조리 55분

영양(1인분 290.7g): 열량 190.2kcal · 단백질 2.9g · 탄수화물 14.4g · 지방 14.2g · 나트륨 505.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 채소를 구운 뒤 표면의 수분을 키친타월로 가볍게 눌러 닦으면 썰었을 때 모양이 잘 잡혀요.

팁: 완전히 식힌 뒤 날이 얇은 칼로 자르면 층이 덜 흐트러져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료