구운고구마케일샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

구운 고구마의 포근한 단맛에 케일과 호두를 곁들인 따뜻한 샐러드예요. 씹을수록 고소하고 담백해서, 선선한 날 가벼운 점심이나 저녁으로 잘…

구운 고구마의 포근한 단맛에 케일과 호두를 곁들인 따뜻한 샐러드예요. 씹을수록 고소하고 담백해서, 선선한 날 가벼운 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 30분

영양(1인분 213.3g): 열량 355kcal · 단백질 4.4g · 탄수화물 59.5g · 지방 11.8g · 나트륨 100.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고구마 조각을 비슷한 크기로 자르면 고르게 익어요.

팁: 케일은 드레싱을 넣고 손으로 살짝 주무르면 잎이 부드러워져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 고구마 — 150 g
  • 케일 — 40 g
  • 호두 — 10 g
  • 올리브유 — 1 작은술
  • 발사믹식초 — 1 작은술
  • 꿀 — 0.5 작은술
  • 소금 — 0.2 g
  • 후춧가루 — 0.1 g

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