마늘구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

통마늘을 기름에 천천히 구워 달큰하고 고소하게 즐기는 곁들임이에요. 고기나 밥반찬에 잘 어울리고, 간단한 안주가 필요한 저녁에도 좋아요.

채소·나물 · 조리 25분

영양(1인분 63.2g): 열량 175.3kcal · 단백질 3.8g · 탄수화물 13.3g · 지방 12.1g · 나트륨 338.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 마늘 크기가 크면 5분 정도 더 구워 속까지 부드럽게 익혀요.

팁: 포일을 열고 마무리하면 표면이 노릇해져 고소한 향이 잘 살아나요.

팁: 구운 마늘은 으깨서 밥이나 빵에 곁들여도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료