구운가지병아리콩토마토샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

가지를 노릇하게 구워 병아리콩과 토마토를 곁들인 샐러드예요. 가지는 부드럽고 토마토는 산뜻하며, 병아리콩이 씹는 맛을 더해요.

가지를 노릇하게 구워 병아리콩과 토마토를 곁들인 샐러드예요. 가지는 부드럽고 토마토는 산뜻하며, 병아리콩이 씹는 맛을 더해요. 가벼운 점심이나 저녁 한 끼로 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 25분

팁: 가지를 팬에 겹치지 않게 놓으면 물기가 덜 생기고 고르게 구워져요.

팁: 병아리콩은 물기를 빼고 키친타월로 눌러 닦으면 샐러드가 덜 묽어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 가지 — 1 개
  • 삶은 병아리콩 — 0.5 컵
  • 토마토 — 1 개
  • 올리브유 — 1 큰술
  • 레몬즙 — 1 작은술
  • 마늘 — 1 쪽
  • 오레가노 — 0.3 작은술
  • 소금 — 0.2 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술

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