구운콜리플라워렌틸샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
콜리플라워를 노릇하게 구워 렌틸콩과 허브를 곁들인 샐러드예요. 고소하고 담백한 맛에 레몬의 산뜻함이 더해져 든든한 겨울 점심으로 잘 어울려요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 30분
팁: 콜리플라워를 팬에 겹치지 않게 펼치면 더 고르게 노릇해져요.
팁: 렌틸콩은 통조림이나 미리 삶아 둔 것을 사용하면 준비 시간이 줄어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 콜리플라워 — 150 g
- 삶은 렌틸콩 — 0.8 컵
- 올리브유 — 1 큰술
- 레몬즙 — 1 큰술
- 파슬리 — 1 큰술
- 마늘 — 1 쪽
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술