콜리플라워 체더 그라탱 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

콜리플라워에 체더 치즈소스를 입혀 오븐에 노릇하게 구운 그라탱이에요. 부드러운 채소와 고소하고 진한 치즈 맛이 잘 어울려요.

콜리플라워에 체더 치즈소스를 입혀 오븐에 노릇하게 구운 그라탱이에요. 부드러운 채소와 고소하고 진한 치즈 맛이 잘 어울려요. 따뜻한 점심이나 저녁에 곁들이기 좋아요.

양식 · 조리 35분

영양(1인분 341.7g): 열량 387.2kcal · 단백질 17.5g · 탄수화물 20.6g · 지방 27.1g · 나트륨 496.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 콜리플라워는 데친 뒤 물기를 충분히 빼야 소스가 묽어지지 않아요.

팁: 치즈가 짭짤할 수 있으니 소금은 마지막에 맛을 보고 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료