파프리카구이무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
파프리카를 노릇하게 구워 간장 양념에 가볍게 무친 반찬이에요. 달큰하고 부드러운 맛에 올리브유의 고소함이 어울려요.
파프리카를 노릇하게 구워 간장 양념에 가볍게 무친 반찬이에요. 달큰하고 부드러운 맛에 올리브유의 고소함이 어울려요. 밥상에 산뜻한 색을 더하고 싶은 점심이나 저녁에 곁들이기 좋아요.
채소·나물 · 조리 15분
영양(1인분 164g): 열량 100.5kcal · 단백질 2.3g · 탄수화물 10.7g · 지방 6.1g · 나트륨 400.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 파프리카 표면의 물기를 닦고 구우면 팬에서 더 잘 구워져요.
팁: 껍질을 충분히 태우지 않고 살짝 색만 내면 파프리카의 단맛과 식감이 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 빨간 파프리카 — 1 개
- 올리브유 — 1 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 마늘 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술