쌀국수샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
쌀국수에 새우와 아삭한 채소, 허브를 올리고 새콤한 소스를 곁들인 샐러드예요. 더운 날 가볍게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분
팁: 쌀면은 찬물에 충분히 헹궈야 서로 덜 달라붙고 식감이 산뜻해요.
팁: 소스는 먹기 직전에 넣어야 채소의 아삭한 느낌이 오래 남아요.
팁: 라임의 신맛과 액젓의 짠맛은 제품마다 다르니 마지막에 조금씩 조절해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 쌀면 — 70 g
- 새우 — 8 개
- 오이 — 0.3 개
- 당근 — 0.3 개
- 적채 — 0.5 컵
- 고수 — 1 줌
- 민트 잎 — 0.5 줌
- 라임 — 0.5 개
- 액젓 — 1 작은술
- 식초 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 마늘 — 1 작은술
- 홍고추 — 0.5 개
- 물 — 1 큰술