적채오렌지샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

적채의 아삭한 식감에 오렌지의 달콤하고 상큼한 맛을 더한 샐러드예요. 가볍게 먹고 싶은 점심이나 고기 요리 곁들이가 필요한 저녁에 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 10분

영양(1인분 233g): 열량 214.2kcal · 단백질 5.6g · 탄수화물 29.1g · 지방 9.9g · 나트륨 437.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 적채의 물기를 충분히 털어야 드레싱이 묽어지지 않아요.

팁: 오렌지는 먹기 직전에 넣어야 과즙이 많이 빠지지 않아요.

팁: 해바라기씨는 마른 팬에 중약불로 2~3분 볶아 식힌 뒤 넣으면 고소한 향이 더 잘 나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 적채 — 80 g
  • 오렌지 — 0.5 개
  • 해바라기씨 — 1 큰술
  • 올리브유 — 1 작은술
  • 발사믹식초 — 2 작은술
  • 꿀 — 1 작은술
  • 소금 — 0.2 작은술

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