무청페스토파스타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

무청 잎을 견과류와 함께 갈아 만든 페스토를 파스타에 버무린 메뉴예요. 나물의 풋풋한 향과 고소한 맛이 어우러져요.

무청 잎을 견과류와 함께 갈아 만든 페스토를 파스타에 버무린 메뉴예요. 나물의 풋풋한 향과 고소한 맛이 어우러져요. 익숙한 파스타에 색다른 맛을 더하고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 25분

팁: 무청 잎의 물기를 충분히 짜야 페스토가 묽어지지 않아요.

팁: 페스토는 곱게 갈기보다 알갱이를 조금 남기면 씹는 맛이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 삶은 파스타 — 180 g
  • 시래기 — 60 g
  • 호두 — 15 g
  • 올리브유 — 1 큰술
  • 마늘 — 1 개
  • 파르메산치즈 — 10 g
  • 소금 — 0.5 작은술
  • 후춧가루 — 0.2 작은술
  • 면수 — 2 큰술

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