무청 시래기 참깨쌈밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

데친 시래기를 양념해 밥을 감싸 먹는 겨울철 쌈밥이에요. 시래기의 구수한 맛에 참깨와 참기름의 고소함이 더해져요.

데친 시래기를 양념해 밥을 감싸 먹는 겨울철 쌈밥이에요. 시래기의 구수한 맛에 참깨와 참기름의 고소함이 더해져요. 따뜻한 밥 한 끼가 생각나는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 25분

영양(1인분 332g): 열량 436.9kcal · 단백질 10.8g · 탄수화물 74.9g · 지방 10g · 나트륨 312.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 시래기의 굵은 줄기는 세로로 한 번 갈라주면 밥을 감싸기 편해요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 다르니 처음에는 적게 넣고 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료