표고버섯들깨수제비 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

표고버섯의 향과 들깨가루의 고소함을 담아 반죽을 뚝뚝 떼어 끓인 따뜻한 국물 요리예요. 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 김치와 곁들여 먹기 좋아요.

채소·나물 · 조리 35분

영양(1인분 654g): 열량 357kcal · 단백질 12.8g · 탄수화물 63.7g · 지방 6.1g · 나트륨 492.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽은 물을 조금씩 더해 손에 살짝 붙는 정도로 맞추면 부드러워요.

팁: 들깨가루는 오래 끓이면 향이 옅어질 수 있어 마지막에 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료