표고버섯달걀볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
표고버섯달걀볶음은 향긋한 표고버섯과 부드러운 달걀을 팬에 함께 볶아내는 반찬이에요.
표고버섯달걀볶음은 향긋한 표고버섯과 부드러운 달걀을 팬에 함께 볶아내는 반찬이에요. 담백하고 고소해서 밥반찬으로 곁들이기 좋고, 간단한 저녁 한 끼에도 잘 어울려요.
채소·나물 · 조리 10분
영양(1인분 127.2g): 열량 129kcal · 단백질 9.4g · 탄수화물 5.9g · 지방 8.9g · 나트륨 271.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 표고버섯에 물기가 많으면 팬에서 조금 더 볶아 수분을 날려주세요.
팁: 달걀을 넣은 뒤에는 오래 볶지 않으면 촉촉한 식감을 살릴 수 있어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 표고버섯 — 3 개
- 달걀 — 1 개
- 대파 — 0.2 대
- 식용유 — 1 작은술
- 간장 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술