표고버섯밥전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

표고버섯밥전은 남은 밥에 잘게 썬 표고버섯과 달걀을 섞어 노릇하게 부친 음식이에요.

표고버섯밥전은 남은 밥에 잘게 썬 표고버섯과 달걀을 섞어 노릇하게 부친 음식이에요. 밥알은 고소하고 버섯은 쫄깃해 간단한 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 305g): 열량 426.1kcal · 단백질 13.6g · 탄수화물 69.9g · 지방 9.4g · 나트륨 238.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 밥이 단단하게 굳었다면 전자레인지에 20초 데워 풀어주면 섞기 편해요.

팁: 반죽을 너무 두껍게 올리지 않으면 속까지 고르게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료