표고버섯 깻잎전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

표고버섯과 깻잎에 달걀물을 입혀 노릇하게 부친 전이에요. 표고는 쫄깃하고 깻잎은 향긋해서, 명절 상차림이나 따뜻한 밥에 곁들일 반찬으로 잘…

표고버섯과 깻잎에 달걀물을 입혀 노릇하게 부친 전이에요. 표고는 쫄깃하고 깻잎은 향긋해서, 명절 상차림이나 따뜻한 밥에 곁들일 반찬으로 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 93.2g): 열량 131kcal · 단백질 6.6g · 탄수화물 12.1g · 지방 7.4g · 나트륨 173.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 표고버섯 물기를 잘 닦으면 반죽이 묽어지지 않아요.

팁: 센 불보다 중약불에서 천천히 부치면 달걀물이 속까지 익고 겉은 노릇해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료