단호박샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

부드럽게 익힌 단호박에 플레인 요거트와 건포도, 땅콩을 섞어 달콤고소하게 만든 샐러드예요.

부드럽게 익힌 단호박에 플레인 요거트와 건포도, 땅콩을 섞어 달콤고소하게 만든 샐러드예요. 밥과 국이 있는 점심이나 저녁에 곁들이기 좋고, 차갑게 식히면 간단한 가을 반찬처럼 즐길 수 있어요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

영양(1인분 235.5g): 열량 228.4kcal · 단백질 5.9g · 탄수화물 43.6g · 지방 5.7g · 나트륨 187.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 단호박을 너무 오래 찌면 물기가 많아져서 섞을 때 으깨지기 쉬워요.

팁: 요거트는 단호박이 뜨겁지 않을 때 넣어야 덜 묽어져요.

팁: 땅콩은 먹기 직전에 넣으면 고소한 식감이 더 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료