호박잎쌈밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

호박잎쌈밥은 부드럽게 찐 호박잎에 밥과 구수한 강된장을 얹어 싸 먹는 여름 밥상이에요. 잎의 풋풋한 향과 된장의 짭조름한 맛이 잘 어울려요.

호박잎쌈밥은 부드럽게 찐 호박잎에 밥과 구수한 강된장을 얹어 싸 먹는 여름 밥상이에요. 잎의 풋풋한 향과 된장의 짭조름한 맛이 잘 어울려요. 간단한 한 끼가 생각나는 점심이나 저녁에 좋아요.

채소·나물 · 조리 30분

팁: 호박잎은 너무 오래 찌면 쉽게 찢어지니 잎이 부드러워지는 순간 꺼내요.

팁: 강된장은 밥과 함께 먹으니 된장 양을 조금씩 넣어 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 호박잎 — 6 장
  • 밥 — 1 공기
  • 된장 — 1 큰술
  • 애호박 — 0.3 개
  • 양파 — 0.1 개
  • 대파 — 0.3 대
  • 마늘 — 0.5 쪽
  • 멸치(마른) — 2 마리
  • 물 — 100 ml
  • 참기름 — 0.5 작은술

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