かぼちゃのクリームスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
かぼちゃのほのかな甘みに牛乳と生クリームを加え、なめらかに煮込んだスープです。体をやさしく温めたい軽めの夕食や、パンを添えた簡単な食事によく合います。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養(1人分 658.2g): 438.4kcal · たんぱく質 9.6g · 炭水化物 48.3g · 脂質 25.8g · ナトリウム 417.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: かぼちゃを小さく切ると、火の通りが早くなります。
コツ: 生クリームを加えたあとは、強く煮立たせないようにすると、なめらかな食感に仕上がります。
コツ: スープが濃すぎるときは、牛乳か水を大さじ1〜2杯加えて濃さを調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- かぼちゃ — 250 g
- 牛乳 — 0.8 カップ
- 生クリーム — 2 大さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- バター — 0.5 大さじ
- 水 — 0.8 カップ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ