호박 알프레도 파스타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
단호박을 크림과 파르메산치즈에 부드럽게 풀어 만든 파스타예요. 달큰하고 고소한 소스가 면에 잘 묻어 포근한 저녁 한 끼로 잘 어울려요.
양식 · 조리 25분
영양(1인분 391g): 열량 715kcal · 단백질 14.4g · 탄수화물 73g · 지방 41.2g · 나트륨 1145.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 소스가 되직하면 면수를 한 큰술씩 넣어 농도를 맞춰요.
팁: 단호박을 완전히 으깨지 않고 작은 조각을 남기면 씹는 맛이 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 파스타 — 180 g
- 단호박 — 100 g
- 생크림 — 80 ml
- 파르메산치즈 — 15 g
- 버터 — 8 g
- 마늘 — 1 개
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술