프로슈토루콜라피자 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
얇고 바삭한 도우 위에 토마토소스와 치즈를 올리고, 구운 뒤 프로슈토와 루꼴라를 얹는 피자예요.
얇고 바삭한 도우 위에 토마토소스와 치즈를 올리고, 구운 뒤 프로슈토와 루꼴라를 얹는 피자예요. 짭짤한 생햄과 산뜻한 루꼴라가 어울려서 가벼운 저녁이나 주말 점심에 잘 맞아요.
양식 · 조리 35분
팁: 루꼴라는 오븐에 함께 굽기보다 완성된 피자 위에 올려야 향과 식감이 살아나요.
팁: 프로슈토가 짠 편이라 토마토소스와 도우에는 소금을 많이 넣지 않는 게 좋아요.
팁: 도우 가장자리에 소량의 올리브유를 바르면 가장자리가 더 고소하게 구워져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 100 g
- 물 — 60 ml
- 인스턴트 드라이 이스트 — 1 작은술
- 소금 — 0.2 작은술
- 토마토소스 — 4 큰술
- 모차렐라치즈 — 60 g
- 프로슈토 — 35 g
- 루꼴라 — 25 g
- 올리브유 — 1 작은술