돼지고기 피카타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기 안심을 얇게 펴 밀가루와 달걀옷을 입혀 노릇하게 굽고, 레몬과 케이퍼를 더한 소스를 곁들여요.

돼지고기 안심을 얇게 펴 밀가루와 달걀옷을 입혀 노릇하게 굽고, 레몬과 케이퍼를 더한 소스를 곁들여요. 부드러운 고기에 새콤짭짤한 맛이 어우러져 점심이나 저녁에 산뜻하게 즐기기 좋아요.

양식 · 조리 25분

팁: 고기를 균일한 두께로 펴면 가장자리까지 고르게 익어요.

팁: 달걀옷은 고기에 밀가루를 얇게 묻힌 뒤 입혀야 잘 붙어요.

팁: 소스가 짜게 느껴지지 않도록 케이퍼와 소금은 조금씩 넣고 맛을 봐요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료