돼지안심배샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
돼지안심을 구워 배와 어린잎, 호두를 곁들인 샐러드예요. 담백하고 촉촉한 고기에 배의 산뜻한 단맛과 호두의 고소함이 어울려요.
돼지안심을 구워 배와 어린잎, 호두를 곁들인 샐러드예요. 담백하고 촉촉한 고기에 배의 산뜻한 단맛과 호두의 고소함이 어울려요. 가을 점심이나 가볍게 먹고 싶은 저녁에 잘 맞아요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분
팁: 안심을 굽고 바로 자르지 말고 잠깐 두면 육즙이 덜 빠져나와요.
팁: 배는 먹기 직전에 썰어야 색과 아삭한 식감이 잘 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지안심 — 120 g
- 배 — 0.3 개
- 어린잎채소 — 1 줌
- 호두 — 1 큰술
- 올리브유 — 1 작은술
- 발사믹식초 — 1 큰술
- 꿀 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.1 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술