돼지고기안심구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기 안심에 허브 향을 더하고 당근, 애호박, 양파, 방울토마토를 함께 구운 담백한 오븐 요리예요.

돼지고기 안심에 허브 향을 더하고 당근, 애호박, 양파, 방울토마토를 함께 구운 담백한 오븐 요리예요. 한 접시로 차려 먹기 좋아서 바쁜 평일 저녁이나 가볍게 먹고 싶은 점심에 잘 어울려요.

양식 · 조리 35분

팁: 안심은 굽기 전에 실온에 10분 정도 두면 속까지 익히기 편해요.

팁: 고기를 오븐에서 꺼낸 뒤 바로 자르지 않고 잠시 두면 육즙이 덜 빠져요.

팁: 채소 크기를 비슷하게 맞추면 한 팬에서 고르게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 돼지고기 안심 — 150 g
  • 당근 — 0.5 개
  • 애호박 — 0.3 개
  • 양파 — 0.3 개
  • 방울토마토 — 6 개
  • 올리브유 — 2 작은술
  • 마늘 — 1 개
  • 로즈마리 — 1 g
  • 후춧가루 — 0.5 g
  • 소금 — 1 g

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