돼지고기 슈니첼 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
얇게 편 돼지고기에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀기고, 잎채소와 레몬 드레싱을 곁들여요.
얇게 편 돼지고기에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀기고, 잎채소와 레몬 드레싱을 곁들여요. 고소한 튀김과 산뜻한 채소가 잘 어울려 점심이나 가벼운 저녁으로 좋아요.
양식 · 조리 25분
팁: 고기는 너무 두껍지 않게 펴야 겉은 바삭하고 속은 고르게 익어요.
팁: 튀긴 고기는 2분 정도 두었다가 썰면 바삭한 옷이 덜 벗겨져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지 등심 — 120 g
- 빵가루 — 0.5 컵
- 달걀 — 0.5 개
- 밀가루 — 2 큰술
- 식용유 — 3 큰술
- 어린잎채소 — 1 줌
- 레몬즙 — 1 큰술
- 올리브유 — 1 큰술
- 꿀 — 1 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술