돼지고기 슈니첼 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
돼지고기를 얇게 펴 빵가루를 입혀 바삭하게 튀긴 요리예요. 레몬즙을 곁들이면 고소한 맛에 산뜻함이 더해져요.
돼지고기를 얇게 펴 빵가루를 입혀 바삭하게 튀긴 요리예요. 레몬즙을 곁들이면 고소한 맛에 산뜻함이 더해져요. 든든한 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
양식 · 조리 30분
영양(1인분 513.7g): 열량 2955.4kcal · 단백질 43.3g · 탄수화물 33.1g · 지방 286g · 나트륨 710.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 고기 두께를 고르게 펴면 가장자리까지 비슷한 시간에 익어요.
팁: 튀김옷이 벗겨지지 않도록 빵가루를 묻힌 뒤 오래 두지 말고 바로 튀겨요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지 등심 — 150 g
- 밀가루 — 2 큰술
- 달걀 — 0.5 개
- 빵가루 — 0.5 컵
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 식용유 — 300 ml
- 레몬 — 0.3 개