돼지고기미소구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기에 미소와 마늘을 발라 구우면 짭조름하고 구수한 풍미가 진하게 올라와요.

돼지고기에 미소와 마늘을 발라 구우면 짭조름하고 구수한 풍미가 진하게 올라와요. 밥과 곁들이기 좋아서 퇴근 후 든든한 저녁이나 간단한 주말 점심으로 잘 어울려요.

일식 · 조리 20분

영양(1인분 214g): 열량 336.5kcal · 단백질 28.2g · 탄수화물 24.6g · 지방 13.2g · 나트륨 1312.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 미소 양념은 쉽게 탈 수 있으니 센 불보다 중불에서 구워요.

팁: 고기를 너무 자주 뒤집지 않으면 표면이 노릇하게 익어요.

팁: 양념을 바른 뒤 오래 두면 표면이 짜질 수 있어 10~20분 안에 구워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료