돼지고기배추밀푀유우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
돼지고기와 배추를 겹겹이 담아 우동과 함께 끓이는 전골식 한 그릇이에요. 부드러운 배추와 고소한 돼지고기, 쫄깃한 면에 담백한 국물이…
돼지고기와 배추를 겹겹이 담아 우동과 함께 끓이는 전골식 한 그릇이에요. 부드러운 배추와 고소한 돼지고기, 쫄깃한 면에 담백한 국물이 어우러져요. 쌀쌀한 날 저녁이나 든든한 점심에 잘 맞아요.
일식 · 조리 30분
팁: 배추와 고기는 너무 촘촘히 넣지 않아야 국물이 사이로 잘 돌아요.
팁: 우동면은 마지막에 넣어야 퍼지지 않고 쫄깃한 식감이 남아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 얇은 돼지고기 — 100 g
- 배추 — 3 장
- 삶은 우동면 — 1 인분
- 다시 육수 — 350 ml
- 간장 — 1 큰술
- 미림 — 1 큰술
- 대파 — 0.3 개
- 팽이버섯 — 0.5 봉
- 물 — 100 ml