돼지고기배추밀푀유우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기와 배추를 겹겹이 담아 우동과 함께 끓이는 전골식 한 그릇이에요. 부드러운 배추와 고소한 돼지고기, 쫄깃한 면에 담백한 국물이…

돼지고기와 배추를 겹겹이 담아 우동과 함께 끓이는 전골식 한 그릇이에요. 부드러운 배추와 고소한 돼지고기, 쫄깃한 면에 담백한 국물이 어우러져요. 쌀쌀한 날 저녁이나 든든한 점심에 잘 맞아요.

일식 · 조리 30분

팁: 배추와 고기는 너무 촘촘히 넣지 않아야 국물이 사이로 잘 돌아요.

팁: 우동면은 마지막에 넣어야 퍼지지 않고 쫄깃한 식감이 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 얇은 돼지고기 — 100 g
  • 배추 — 3 장
  • 삶은 우동면 — 1 인분
  • 다시 육수 — 350 ml
  • 간장 — 1 큰술
  • 미림 — 1 큰술
  • 대파 — 0.3 개
  • 팽이버섯 — 0.5 봉
  • 물 — 100 ml

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