포크커틀릿 버거 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
포크커틀릿 버거는 바삭하게 튀긴 돼지고기 커틀릿을 번에 넣고 양상추와 소스를 곁들인 버거예요.
포크커틀릿 버거는 바삭하게 튀긴 돼지고기 커틀릿을 번에 넣고 양상추와 소스를 곁들인 버거예요. 고소한 튀김옷과 촉촉한 고기, 산뜻한 양상추가 어우러져 든든한 점심이나 간단한 저녁으로 잘 맞아요.
양식 · 조리 25분
영양(1인분 316g): 열량 861.8kcal · 단백질 40.1g · 탄수화물 47.2g · 지방 54.4g · 나트륨 338.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 튀긴 커틀릿은 잠시 망 위에 올려 두면 바삭한 식감이 오래가요.
팁: 커틀릿이 두꺼우면 약불로 낮춰 속까지 익히고, 번은 조립 직전에 구워 눅눅해지지 않게 해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지 등심 — 120 g
- 햄버거 번 — 1 개
- 빵가루 — 3 큰술
- 밀가루 — 2 큰술
- 달걀 — 0.5 개
- 식용유 — 2 큰술
- 양상추 — 2 장
- 돈가스 소스 — 1 큰술
- 마요네즈 — 1 작은술