사과소스 돼지갈비구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
돼지갈비살을 사과소스와 허브에 재워 노릇하게 구운 요리예요. 달콤새콤한 소스가 고소한 고기와 어울리고, 곁들임 채소를 더하면 저녁 한 끼로 잘…
돼지갈비살을 사과소스와 허브에 재워 노릇하게 구운 요리예요. 달콤새콤한 소스가 고소한 고기와 어울리고, 곁들임 채소를 더하면 저녁 한 끼로 잘 맞아요.
양식 · 조리 35분
팁: 사과소스는 당분이 있어 센 불에서 쉽게 탈 수 있으니 중불에서 굽고, 마무리할 때 약불로 줄여요.
팁: 고기가 두꺼우면 뚜껑을 덮어 약불에서 3~4분 더 익혀요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지갈비살 — 180 g
- 사과 — 0.5 개
- 꿀 — 1 작은술
- 레몬즙 — 1 큰술
- 올리브유 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 로즈마리 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 소금 — 0.2 작은술
- 양파 — 0.3 개
- 빨간 파프리카 — 0.3 개