포크찹 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

포크찹은 두툼한 돼지 등심이나 갈비살을 노릇하게 구워 감자와 채소를 곁들이는 요리예요.

포크찹은 두툼한 돼지 등심이나 갈비살을 노릇하게 구워 감자와 채소를 곁들이는 요리예요. 겉은 고소하고 속은 촉촉하게 익히면 든든해서 저녁 한 끼로 잘 어울려요.

양식 · 조리 30분

영양(1인분 402.5g): 열량 429.6kcal · 단백질 47.1g · 탄수화물 29.6g · 지방 13g · 나트륨 920.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고기를 굽기 전에 실온에 10분 정도 두면 팬에서 더 고르게 익어요.

팁: 고기를 자르기 전에 잠시 쉬게 하면 육즙이 덜 빠져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료